Backergebnisse Harlekin

Ein Backkurs für Harlekin-Schnitten wurde von der Siebenbürger Kreisgruppe Herten angeboten. Harlekin ist ein traditioneller Osterkuchen: Zu dieser Zeit gibt es viele Eier, die im Harlekin verarbeitet werden. Dieser traditionelle Kuchen hat viel vom Naturell des Harlekins, der bereits seit dem Mittelalter in ganz Europa bekannt ist: Beide sind vielschichtig und haben ein vielfarbiges Gewand. Alle TeilnehmerInnen hielten am Ende des Kurses einen gelungenen Kuchen für die anstehenden Feiertage in den Händen :-)

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